Gaeng massaman gai - Curry Massaman au poulet

Ce qui distingue vraiment le Massaman Curry, c'est la délicieuse complexité créée par la combinaison de clous de girofle, de cannelle et de cardamome, ajoutant un caractère chaleureux et terreux. Vous goûterez aussi souvent une pointe de cacahuètes ou de noix de cajou qui donnent au curry un léger croquant et apportent une texture supplémentaire.

Dans l’ensemble, le goût du Massaman Curry est un mélange invitant de sucré, salé, épicé et crémeux, faisant de chaque bouchée une véritable expérience gustative qui vous emmène dans les riches traditions culinaires de la Thaïlande.