Kaprao - Roergebak met thaise basilicum

"Kaprao" is een populair Thais gerecht, beter bekend als "Pad Kaprow" of "Basil Fried Rice." Het staat bekend om zijn hartige smaak en aromatische basilicumgeur.

Waarom proberen?

• Aromatische smaken: De combinatie van knoflook, basilicum en kruiden geeft dit gerecht een rijke en aromatische smaak die je meteen doet watertanden.
• Textuurcontrast: De gebakken rijst heeft een heerlijk knapperige textuur, terwijl het malse vlees en de zachte basilicumblaadjes een geweldige textuurvariatie bieden.
• Snel en bevredigend: Pad Kaprow is snel en gemakkelijk te bereiden, waardoor het een ideale keuze is voor een snelle en smakelijke maaltijd.
• Thaise smaakervaring: Dit gerecht belichaamt de smaken van de Thaise keuken met zijn hartige, pittige en umami-elementen. Het is een fantastische manier om kennis te maken met Thaise smaakprofielen.
• Veelzijdigheid: Je kunt dit gerecht aanpassen aan je smaakvoorkeuren door de keuze van vlees, pittigheid en zelfs het toevoegen van extra groenten.

Kortom, Pad Kaprow is een heerlijk en bevredigend gerecht dat je een voorproefje geeft van de authentieke smaken van Thailand. Het is een aanrader voor iedereen die de Thaise keuken wil verkennen.